NCとFCの違い

NC チェーンは貴社と当社で協力して店造りをしていくチェーンです。当社は味の追及に徹底的にこだわる会社です。当社の提供する “ メニュー（レシピ） ” “ 調理技術 ” “ のれん（看板） ” を利用して繁盛店を造っていただければと思います。

No.	項目	一般のＦＣシステム	ケイ・フードシステムのＮＣシステム
1	店作りノウハウ・店舗運営ノウハウについて	本部からさまざまなノウハウのシステム提供をするのはＦＣもＮＣも同じ。
2	加盟料等について	高い。	安い。
3	保証金について	高い。	安い。
4	ロイヤリティについて	一般的には定率方式。（日々の売上）×（％）で算定され、本部の利益として吸収される。	定額方式。店名（のれん）使用料として。
5	店舗物件について	本部主導で物件を探す。	貴社主導で物件を探す。
6	内装について	1.内装工事業者は本部が指定。	1.本部は、内装指導・内装業者ないばあいは紹介
6	内装について	2.物件の既存内装は統一規格のために全面改装する。当然、資金が多くかかる。	2.物件の既存内装は利用できる物は出来る限り利用する。
7	使用食材について	本部から支給される。本部利益が含まれた価格で購入することとなるため、本部の利益が大きい。	味の統一を図る塩・タレ・味噌・調味料は本部より仕入れる。それ以外の仕入先は本部より紹介。加盟店の総利益が多くなる。
8	味について	本部より冷凍物が送られるため味には限界がある。加盟店が多くなればなるほど味が悪くなる傾向がある。	自店で仕込むため、味の追求ができる。加盟店が増えても各店独自仕入れ・仕込みのため、味の低下はない。
9	開店後フォロー活動について	月々スーパーバイザーが訪問し指導する。ＦＣのルールを遵守しているかを必ずチェックし、本部に報告する。	月々のスーパーバイザーの訪問はなし。電話での相談対応はあり。ただし、要求があれば、訪問指導する。
10	各種規制について	大変多い。そのチェックのためにスーパーバイザーが存在しているチェーンもある。	少ない。
11	責任の所在について	本部の責任が大きい。	貴社の責任が大きい。
12	総利益について	少ない。	加盟店の努力次第で大きくなる。