ケイ・フードシステム 加盟店募集中

NCとFCの違い

加盟店と本部が"利益を分け合うシステム"の開発。

NC チェーンは貴社と当社で協力して店造りをしていくチェーンです。当社は味の追及に徹底的にこだわる会社です。当社の提供する “ メニュー(レシピ) ” “ 調理技術 ” “ のれん(看板) ” を利用して繁盛店を造っていただければ と思います。

No. 項目 一般の FCシステム ケイ・フードシステムの
NCシステム
1 店作りノウハウ・店舗運営
ノウハウについて
本部からさまざまなノウハウのシステム提供をするのはFCも NCも同じ。
2 加盟料等について 高い。 安い。
3 保証金について 高い。 安い。
4 ロイヤリティについて 一般的には定率方式。(日々の売上)×(%)で算定され、本部の利益として吸収される。 安い定額方式。
5 店舗物件について 本部主導で物件を探す。 貴社主導で物件を探す。
6 内装について 1.内装工事業者は本部が指定。 1.本部は、内装指導・内装業者ない場合は紹介
2.物件の既存内装は統一規格のために全面改装する。当然、資金が多くかかる。 2.物件の既存内装は利用できる物は出来る限り利用する
7 主要食材について 本部から支給される。本部利益が含まれた価格で購入することとなるため、本部の利益が大きい。 味の統一を図る塩・タレ・味噌・調味料は本部より仕入れる。それ以外の仕入先は本部より原則紹介。 加盟店の総利益が多くなる
8 味について 本部より冷凍物が送られるため味には限界がある。加盟店が多くなればなるほど味が悪くなる傾向がある。 自店で仕込むため、 味の追求ができる 。加盟店が増えても各店独自仕入れ・仕込みのため、 味の低下はない
9 開店後フォロー活動
について
月々スーパーバイザーが訪問し指導する。FCのルールを遵守しているかを必ずチェックし、本部に報告する。 月々のスーパーバイザーの訪問はなし。 電話での相談対応 はあり。ただし、要求があれば、訪問指導する。
10 各種規制について 大変多い。そのチェックのためにスーパーバイザーが存在しているチェーンもある。 少ない 。
11 責任の所在について 本部の責任が大きい。 貴社の責任が大きい。
12 総利益について 少ない。 加盟店の努力次第で大きくなる。
   
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