コンセプト “ 日比谷・鳥こまち ” で培った経験技術をベースに、その上に今の感性感覚を乗せた新しい鶏専門店です。 鶏肉は「蔵王土鶏」をメインに使用しております。手ごねつくねの “ つくねざんまい ” 12種類が特に人気のお店です。 焼酎は人気の銘柄から手に入りにくいものまで、約５０種類用意しております。